Avis de recrutement : Gérant (e) de Salon de thé / Pâtisserie

Temps complet
100 000
LocalisationLocalisation :douala-region-littoral-cameroun Date de publication sur minajobs EmploisDate de publication :06/12/2018   Catégorie : Temps complet Salaire : 100 000
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Sous la responsabilité du Directeur, vous vous supervisez et animez l'activité du coffee shop. vous garantissez la satisfaction et vous favorisez la fidélisation des clients et des convives.

Vous garantissez le respect du contrat et la qualité de la prestation

  • Vous maintenez un contact permanent avec les différents clients
  • Vous vous assurez de la qualité de la prestation des livraisons dans le respect des délais
  • Vous déployez les concepts
  • Vous contrôlez l'application des normes réglementaires, des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité au travail

Vous vous assurez de l'atteinte des objectifs budgétés

  • Vous établissez et mettez en oeuvre le budget de votre site
  • Vous vous assurez de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de coût et de résultats
  • Vous analysez l'évolution de votre activité en vue d'améliorer sa rentabilité
  • Vous garantissez la gestion du Stock
  • Vous êtes en relation avec les différents fournisseurs

Vous menez des actions commerciales

  • Vous contribuez à l'élargissement du portefeuille client
  • Vous proposez et menez des actions commerciales dans votre zone


Vous animez votre équipe (4 collaborateurs)

  • Vous analysez et planifiez les besoins du site, participez aux recrutements et supervisez le processus d'intégration de vos collaborateurs
  • Vous vous assurez de la bonne application des accords collectifs, du respect des normes internes et réglementaires
  • Vous veillez au maintien d'un climat social serein

Profil 

De formation supérieure en hôtellerie-restauration , vous possédez une expérience significative dans la gestion de sites en restauration, idéalement avec une activité de livraison de repas.
Autonome,, vous savez emmener vos équipes dans les différents projets, et vous managez la relation commerciale dans l'écoute, l'adaptation à vos interlocuteurs et la proactivité.

Vous êtes raffinés, et passionnés de pâtisserie.

Salaire : 100 000 Fcfa + rémunération sur des objectifs

Pour postulez envoyez votre dossier à contact@r2vici.com

Offre valide jusqu’au 14/12/2018

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