DOLCE VITA Bonanjo, Apart ‘hôtel 4*, géré par Barclés  

recherche un barman talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe dans le restaurant de l'établissement. Le candidat sélectionné sera responsable de la préparation et du service des boissons, y compris les cocktails, tout en offrant une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités:

• Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées, avec une spécialité dans les cocktails.
• Créer des cocktails signature en fonction des demandes des clients et des tendances actuelles.
• Maintenir un bar propre et bien approvisionné, en s'assurant que tous les ingrédients et équipements nécessaires sont disponibles.
• Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
• Prendre les commandes et gérer les paiements de manière efficace.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Contribuer à la promotion des boissons spéciales et à l'amélioration du service.

Profil Recherché:

• Expérience antérieure en tant que barman, de préférence dans un environnement hôtelier ou de restauration.
• Excellente connaissance des cocktails classiques et des techniques de mixologie.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
• Bonnes compétences en communication et service à la clientèle.
• Apparence soignée et attitude professionnelle.
• Maîtrise de l'anglais est un atout.

Candidature:

Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse email suivante : info@barcles.com