Poste à pouvoir : PATISSIER(ERE)

Localisation : Douala - Bangue, Cameroun                                                                                                                                         

Direction de rattachement : Service de production

Type de contrat : CDI

DESCRIPTION DU POSTE 

Dans le cadre du développement de nos activités, SESAM’MARKET, entreprise spécialisée dans la distribution agroalimentaire, recherche un(e) Pâtissier(ère) pour son point de vente situé à Bangue – Douala.

VOS MISSIONS PRINCIPALES

Sous la supervision du Responsable boulangerie et plats cuisinés, vous serez chargé(e) de produire quotidiennement des articles de pâtisserie et de viennoiserie selon les standards de qualité de l’entreprise. À ce titre, vos responsabilités incluront :

• Préparer et présenter une variété de produits de pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets, etc.)
• Réaliser des viennoiseries artisanales : croissants, pains au chocolat, brioches…
• Servir la clientèle avec professionnalisme et courtoisie
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller au bon état du poste de travail et rendre compte au responsable hiérarchique

PROFIL RECHERCHE

• Formation professionnelle en pâtisserie/viennoiserie (CEP, CAP, BEPC ou équivalent)
• Expérience de 2 à 3 ans minimum dans une fonction similaire
• Polyvalence appréciée : connaissance des autres métiers du Pôle frais traditionnel (boulangerie, charcuterie…)

COMPETENCES TECHNIQUES

• Maîtrise des techniques de fabrication des produits de pâtisserie et de viennoiserie
• Connaissance des règles d’hygiène, de traçabilité et de stockage des produits frais
• Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les procédures internes

QUALITES PERSONNELLES

• Accueillant(e), dynamique et orienté(e) service client
• Esprit d’équipe, sens de l’organisation et de la rigueur
• Flexibilité horaire et capacité à travailler sous pression
• Motivation à atteindre les objectifs de qualité et de performance

CONDITIONS DE SOUMISSION :

Les potentiels candidats désireux d'occuper ce poste sont invités à transmettre leur CV + lettre de motivation à l'adresse suivante : recrutmenrh@gmail.com ou dossiers physiques dans les points de ventes SESAM’MARKET.

 INFORMATION COMPLEMENTAIRE                                                                                                                           

Contact : 655 22 57 74 / 6 53207833