Description du poste

Nous recherchons un(e) Serveur(se) pour assurer la prise de commandes, le service des plats et des boissons, la gestion des besoins des clients, le maintien de la propreté des tables, et la fourniture d'une expérience positive tout au long de leur visite. Vous vous devez d'être courtoise, dynamique, et capable de travailler efficacement au sein d'une équipe pour assurer la satisfaction des clients.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie, les escorter à leur table, et leur fournir les menus.
• Prendre les commandes de nourriture et de boissons de manière précise, en notant toutes les spécifications ou demandes particulières des clients.
• Avoir une connaissance approfondie du menu, y compris les ingrédients, les spéciaux du jour et les recommandations.
• Servir les plats et les boissons conformément aux normes de l'établissement, en veillant à la présentation soignée.
• S'assurer que les tables sont correctement préparées avant l'arrivée des clients et les nettoyer rapidement après leur départ.
• Fournir des informations sur le menu, les ingrédients, et répondre aux questions des clients de manière professionnelle.
• Suggérer des plats ou des boissons en fonction des préférences des clients et promouvoir les spéciaux ou les promotions.
• Présenter l'addition aux clients, prendre les paiements, et rendre la monnaie si nécessaire.
• Maintenir un environnement propre et ordonné, y compris les tables, les chaises, et les espaces communs.
• Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination efficace des commandes, et communiquer les demandes spéciales aux chefs.
• Répondre rapidement aux situations d'urgence, comme les clients mécontents ou les problèmes imprévus.
• Fournir un service client exceptionnel en anticipant les besoins, en étant attentive et en offrant une expérience positive.

Exigences

• Expérience professionnelle en tant que Barman ou Barmaid d’hôtel
• Expérience avec les logiciels de réservation hôtelière, comme Hotel Soft de Barcles, Hotel Pro etc..
• Attitude de service à la clientèle
• Excellent sens de l’organisation et de la communication
• Un diplôme en gestion hôtelière serait un plus

Comment postuler :

Envoyer votre CV cette adresse email : contact@hotelsoft.cm