UN RESTAURANT DE LA PLACE RECRUTE DEUX (2) CUISINIERS POLYVALENTS - RESTAURANT DE LA PLACE

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CARREFOUR EKOUDOUM TEMPS PLEIN CDI

À PROPOS En tant que cuisinier, votre rôle résidera en la préparation et la cuisson des plats proposés à la carte du restaurant, dans le respect des recettes, des portions, des délais de service, des normes d’hygiène et des exigences de qualité de l’établissement. Le cuisinier contribue à la satisfaction des clients par la régularité des préparations, la bonne présentation des assiettes et l’entretien de son espace de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

• Formation en cuisine, restauration ou hôtellerie souhaitée

• Expérience professionnelle en restaurant, fast‑food ou établissement de restauration appréciée

• Une expérience pratique démontrable peut être acceptée en l’absence de diplôme

QUALITÉS PERSONNELLES

• Ponctualité et assiduité

• Honnêteté et sens des responsabilités

• Rapidité, organisation et rigueur

• Capacité à travailler en équipe

• Résistance au rythme du service

• Propreté et souci du détail

CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement dynamique et innovant, une équipe bienveillante et passionnée, des opportunités de formation et d’évolution.

VOS MISSIONS Préparation des plats :

• Réaliser les préparations préliminaires (lavage, découpe, assaisonnement)

• Préparer les ingrédients nécessaires avant le service

• Réaliser les plats inscrits sur la carte

• Assurer une présentation soignée et constante des plats

Organisation de la cuisine :

• Vérifier la disponibilité des ingrédients

• Signaler les ruptures de stock

• Contrôler la qualité des marchandises reçues

• Limiter le gaspillage alimentaire

Hygiène et sécurité alimentaire :

• Respecter les règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et alimentaire

• Maintenir propres le plan de travail et les équipements

Entretien et fermeture :

• Nettoyer et ranger le poste de travail après chaque service

POUR POSTULER Envoyez votre CV et lettre de motivation